Viêm nha chu là bệnh lý về răng miệng rất phổ biến ở nhiều người hiện nay do viêc chăm sóc răng miệng không thật sự đảm bảo. Bên cạnh những loại thuốc và cách điều trị chuyên khoa phù hợp thì người bệnh cũng cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống hằng ngày để không làm bệnh nặng hơn. Vậy bị viêm nha chu nên ăn gì và không nên gì? Dưới đây chính là câu trả lời chi tiết nhất cho câu hỏi này.
Viêm nha chu nên ăn gì? – Top những những thực phẩm tốt
Bệnh lý viêm nha chu là chính là tình trạng nhiễm trùng nặng của viêm lợi, các ổ viêm nhiễm ăn sâu vào lợi và vào răng gây nên những cơn đau nhức buốt. Vi khuẩn tấn công vào men răng, phá hủy cấu trúc xương răng ban đầu và đi sâu vào tủy.
Tình trạng này tương đối nguy hiểm lại dễ xuất hiện biến chứng, cho nên trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày bạn cần tăng cường bổ sung một số loại thực phẩm. Mục đích để nâng cao sức đề kháng, loại bỏ ổ viêm nhiễm và giúp thuốc hấp thụ và phát huy tác dụng tốt hơn. Vậy cụ thể viêm nha chu nên ăn gì thì phải kể đến như sau:
Bổ sung thực phẩm có nhiều chất xơ
Viêm nha chu nên ăn gì thì nhóm thực phẩm đầu tiên cần bổ sung chính là chất xơ. Chất xơ đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong cơ thể vừa là chất hỗ trong quá trình tiêu hóa của dạ dày tốt hơn. Đồng thời đối với răng miệng, chất xơ có tác dụng làm sạch các mảng bám, vết bẩn, thức ăn thừa bị kẹt lại ở các kẽ răng và chân răng và hỗ trợ hấp thụ các thuốc trị viêm nha chu tốt hơn, nhanh có hiệu quả.
Khi người dùng nhai lâu thì chất xơ còn kích thích sản sinh nước bọt, khắc phục tình trạng khô miệng thường gặp ở nhiều người bị viêm nha chu. Cụ thể những thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao phải kể đến như: Các loại rau có màu xanh, bông cải xanh, cần tây, một số loại hoa quả như táo, lê, chuối, bơ,….
Các loại trái cây giàu Vitamin C
Vitamin C là một chất dinh dưỡng rất cần thiết trong cơ thể. Chúng không giúp duy trì nét thanh xuân, đẹp da, giữ dáng mà còn ngăn ngừa nếp nhăn và phòng tránh nhiều căn bệnh.
Bên cạnh đó, một lời khuyên cho những ai bị viêm nha chu nên tăng cường các loại trái cây giàu vitamin C. Bởi hợp chất trong nhóm thực phẩm này có thể diệt khuẩn, loại bỏ ổ viêm nhiễm, tăng cường hệ miễn dịch để hấp thụ thuốc tốt hợp điều trị bệnh nhanh hơn.
Thêm vào đó, vitamin C trong các loại trái cây còn giúp giảm tình trạng khô miệng, kích thích cơ thể sản sinh nước bọt, phá hủy một cách tự nhiên môi trường sống của vi khuẩn trong khoang miệng. Trong đó những loại trái cây giàu vitamin C phải kể đến như: Ổi, kiwi, dứa, dâu tây, dưa gang, cam, đu đủ, xoài, mâm xôi, dưa hấu, ớt chuông, cà chua, nước dừa, trái bưởi,…Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc ép nước để uống cho dễ hấp thụ.
Thực phẩm giàu omega-3 tốt cho sức khỏe
Viêm nha chu cấp là bệnh lý viêm nhiễm nặng hơn của viêm lợi, thậm chí là nguy hiểm. Tại vùng viêm nhiễm cả răng và lợi đều chịu sự tấn công mạnh mẽ của vi khuẩn.
Do đó, khi bổ sung thêm các thực phẩm giàu omega-3 trong các bữa ăn hằng ngày sẽ có tác dụng chống viêm, tăng cường sức đề kháng của cơ thể nói chung. Omega-3 có tác dụng phòng tránh nguy cơ sâu răng và hỗ trợ quá trình hình thành tế bào khỏe mạnh mới.
Thêm vào đó, nhiều nghiên cứu đã chứng minh trong omega-3 có thể làm sạch mảng bám ở các kẽ răng, chân răng và bề mặt ngoài của răng. Những loại thực phẩm được xác định là có hàm lượng omega-3 tốt cho cơ thể như: Hạt óc chó, cá hồi, măng tây, đậu đen, đậu đỏ, hạt hạnh nhân,… Lưu ý là riêng các loại hạt cần được chế biến mềm để sử dụng, xay nhuyễn để uống không dùng trực tiếp vì khá cứng có thể ảnh hưởng đến răng.
Viêm nha chu nên ăn gì? Các thực phẩm giàu vitamin A
Các loại thực phẩm giàu vitamin A cũng được đánh giá tốt cho những ai đang bị viêm lợi, viêm nha chu hay bệnh lý về răng miệng nói chung. Bởi các nghiên cứu đã chỉ ra tác dụng tuyệt vời của vitamin A. Chúng không chỉ tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch, còn góp phần trong quá trình cấu tạo mô xương, răng của con người.
Chính vì thế hãy thường xuyên bổ sung các loại thực phẩm như cà rốt, thịt, khoai lang, rau bina, bông cải xanh,.. giàu vitamin A trong thực đơn hằng ngày để phòng và hỗ trợ điều trị bệnh.
Tăng cường thực phẩm chứa axit lactic
Người bệnh bị viêm nha chu nên ăn gì thì không thể bỏ qua nhóm thực phẩm giàu axit lactic. Thành phần này được biết nhiều nhất với công dụng là hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn tốt hơn, giảm đầy bụng và khó tiêu. Tuy nhiên axit lactic còn cấu tạo nên những tế bào ở răng và nướu đảm bảo cho hai bộ phận này chắc khỏe không chịu sự tấn công của vi khuẩn.
Xem thêm:
Thành phần axit lactic có nhiều nhất trong các loại sữa chua, nước uống lên men tự nhiên, sữa chua uống men sống,… Ngoài ra nhóm thực phẩm này cũng rất tốt cho sức đề kháng của con người khi có thể tạo ra hệ thống những lợi khuẩn hoạt động tốt, phòng tránh nhiều căn bệnh khác nhau.
Uống trà xanh hoặc trà đen mỗi ngày
Trà là nhóm thức uống có giá trị dinh dưỡng cao khi chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể. Chính vì thế mà trà có tác dụng tốt với men răng khi sử dụng ở một lượng vừa đủ và duy trì sức khỏe răng miệng, tạo hơi thở sạch sẽ nhất. Ngoài ra thành phần polyphenols trong trà có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn, giúp cho việc điều trị viêm nha chu tốt hơn, tình trạng bệnh thuyên giảm rõ rệt.
Trong đó trà xanh và trà đen là hai loại trà được bác sĩ nha khoa nên dùng hằng ngày. Bạn có thể uống 1 tách vào mỗi sáng hoặc sử dụng nước trà pha loãng để làn nước súc miệng, loại bỏ vi khuẩn.
Bị bệnh viêm nha chu kiêng ăn gì để không làm bệnh nặng hơn?
Bên cạnh việc viêm nha chu nên ăn gì là tốt nhất thì người bệnh cũng cần tránh sử dụng một số thực phẩm. Bởi nếu dùng có thể khiến tình trạng viêm nhiễm nặng nề hơn, sưng đau và cảm nhận rõ ràng các triệu chứng hơn.
Không dùng thực phẩm nhiều tinh bột, đường và axit
Nhóm thực phẩm đầu tiên không nên dùng chính là những loại đồ ăn có nhiều đường, tinh bột, tính axit như: Bánh, kẹo, nước uống đóng chai, nước ngọt có gas,… Thành phần trong những loại đồ ăn này chính là nguyên nhân gây sâu răng, viêm lợi và hư tổn men răng.
Khi ăn vào miệng, chúng rất khó để loại bỏ một cách sạch sẽ mà bám lại ở men răng. Từ đó, tạo môi trường cho vi khuẩn sinh sống và phát triển hình thành nên những ổ viêm nhiễm. Những người đang bị viêm nha chu thì hàm lượng đường, tinh bột trong bánh kẹp có thể khiến vùng viêm nhiễm lây lan nhanh hơn, xuất hiện biến chứng nghiêm trọng.
Các món ăn quá nóng hoặc quá lạnh
Không sử dụng những món ăn có tính nóng như gia vị cay, lẩu cay, món cay nóng,… món ăn quá lạnh như kem, nước đá,… Bởi khi sử dụng những thực phẩm này sẽ khiến cho nướu của bạn ngày càng nhạy cảm hơn.
Lúc này bạn sẽ nhận thấy tình trạng ê buốt chân răng, răng yếu, khó nhai, vùng nướu bị viêm cảm thấy bỏng rát, đau nhức, sưng tấy và khó chịu. Tình trạng để lâu sẽ rất nguy hiểm ảnh hưởng đến toàn bộ cấu trúc xương răng chung trong khoang miệng của con người.
Tránh dùng rượu bia, cà phê, thuốc lá
Rượu, bia thuốc lá,… là các loại chất kích thích không nên sử dụng khi bị bệnh lý về răng miệng. Lượng axit trong nhóm này có thể gây tổn hại đến men răng và làm cho tình trạng viêm nhiễm nướu ngày càng nghiêm trọng hơn.
Thêm vào đó bia rượu và thuốc lá có thể khiến bạn bị khô miệng do nước bọt ít được sản sinh hơn. Tạo điều kiện cho vi khuẩn hoạt động mạnh lẽ, vi khuẩn tích tụ và lây lan trong khoang miệng, các triệu chứng của bệnh thể hiện một cách rõ ràng nhất.
Hạn chế các món thịt dai, có thớ
Thịt là nguồn thực phẩm bổ sung lượng đạm rất lớn cho cơ thể. Tuy nhiên chúng cũng lại có thể là nguyên nhân khiến bệnh viêm nha chu nặng nề hơn. Bởi ở các loại thịt có thớ thịt dài, khi ăn rất dễ bị kẹt lại ở các kẽ răng, đặc biệt là tại những vùng bị viêm nhiễm.
Việc vệ sinh răng miệng không đảm bảo tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, gây viêm nhiễm nặng nề hơn cho người bệnh. Do đó, thay vì các loại thịt, vào giai đoạn điều trị bệnh bạn có thể bổ sung đạm bằng các loại trứng hoặc món cá có thịt mềm.
Các loại hạt có vỏ cũng không nên dùng
Các loại đồ ăn vặt đặc biệt là hạt cắn có vỏ như hạt hướng dương, hạt dưa, hạt bí,… đặc biệt không nên dùng. Các vụn từ vỏ của hạt sẽ kẹt ở các kẽ răng, rơi vào ổ viêm nhiễm khiến tình trạng viêm nặng hơn. Thậm chí là có thể gây nên những biến chứng nguy hiểm cho người bệnh như áp xe nướu, phá hủy men răng, sâu răng,…
Lưu ý trong chế độ ăn uống cho người bị viêm nha chu
Trong quá trình xây dựng chế độ ăn uống tốt nhất cho người bị viêm nha chu, bạn cần đặc biệt chú ý đến một số những vấn đề sau:
- Lựa chọn cách chế biến các món ăn đơn giản nhất như luộc, hấp, nấu canh, ninh nhừ, hạn chế sử dụng đồ ăn dầu mỡ, chiên rán.
- Nguyên liệu sử dụng nên là tươi, sống, không dùng đồ đóng hộp, đồ ăn được bảo quản đông lạnh quá lâu có thể xuất hiện những chất gây bệnh viêm nha chu nặng hơn.
- Kết hợp nhiều loại thực phẩm và thay đổi thực đơn hằng ngày, không nên chỉ dùng một loại.
- Sau khi ăn xong sử dụng chỉ nha khoa để loại bỏ hết thức ăn kẹt lại, mảng bám rồi mới vệ sinh răng miệng, súc miệng để làm sạch răng.
- Tham khảo ý kiến của bác sĩ về chế độ ăn uống cho phù hợp với tình trạng hiện tại của mình.
Trên đây là những thông tin về vấn đề viêm nha chu nên ăn gì là tốt nhất. Hy vọng bài viết đã giúp bạn biết cách để xây dựng thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh một cách tốt nhất
Thông tin hữu ích:
