Viêm lợi hay viêm nướu là tình trạng răng miệng mà nhiều người thường gặp phải hiện nay. Bệnh không nguy hiểm đến tính mạng con người nhưng lại ảnh hưởng khá nhiều đến cuộc sống sinh hoạt hằng ngày, ăn uống cũng như vệ sinh răng miệng. Vậy khi bị viêm lợi nên ăn gì để hỗ trợ quá trình điều trị là tốt nhất và không khiến tình trạng viêm nhiễm lan rộng hơn. Cùng tìm hiểu chi tiết vấn đề qua những thông tin trong bài viết.
Người bị viêm lợi nên ăn gì để tăng cường sức khỏe
Khi bị viêm lợi, ngoài việc điều trị và chăm sóc sao cho phù hợp nhất thì chế độ ăn uống cũng ảnh hưởng rất nhiều đến việc khỏi bệnh, tránh để tình trạng viêm nhiễm lan rộng hơn. Cụ thể khi bị viêm nên ăn gì là tốt nhất thì không thể không kể đến những loại thực phẩm sau:
Tăng cường bổ sung chất xơ
Chất xơ là một trong những dược chất đặc biệt tốt cho sức khỏe con người nói chung và bệnh nhân bị viêm lợi nói riêng. Dưỡng chất này có thể làm sạch các mảng bám một cách vô cùng hiệu quả, chúng giúp tiêu diệt những loại vi khuẩn gây bệnh trong khoang miệng ở răng ở lợi. Thêm vào đó, chất xơ còn giúp cho quá trình bài tiết và sản sinh ra nước bọt nhiều hơn, giảm tình trạng khô miệng, phòng tránh được nhiều căn bệnh khác trong khoang miệng.
Chính điều này mà trong chế độ ăn uống của người bị viêm nướu, hãy bổ sung thật nhiều chất xơ. Chúng có trong hầu hết các loại rau củ xanh như: Bông cải, cần tây, rau xà lách, các loại đậu, đậu hà lan, đậu đen, đậu lăng,… Hàm lượng chất xơ hòa tan trong thực phẩm này còn tốt cho hệ tiêu hóa, kích thích tiêu hóa, sạch ruột,….
Để đảm bảo hàm lượng chất xơ tốt nhất trong rau xanh còn được giữ lại nhiều nhất bạn hãy chế biến những thực phẩm này bằng cách đơn giản nhất. Ví dụ như luộc, nấu canh, hạn chế xào vì sẽ chứa nhiều dầu mỡ không tốt.
Trái cây giàu vitamin tốt cho sức khỏe
Trái cây tốt cho sức khỏe như thế nào thì hẳn là ai cũng biết. Đặc biệt khi bị bệnh về răng miệng thì càng cần bổ sung loại thực phẩm này cho cơ thể. Trong trái cây rất giàu vitamin, khoáng chất và các dưỡng chất cần thiết khác cho hệ miễn dịch và sức đề kháng của con người.
Để tốt nhất bạn nên bổ sung các loại trái cây có lượng vitamin C càng nhiều càng tốt. Vitamin C giúp tăng sức đề kháng, chắc khỏe răng miệng, nướu, ngăn ngừa sự phát triển của các loại vi khuẩn gây bệnh trong khoang miệng. Thêm vào đó, vitamin C còn giúp hỗ trợ làm lành những tổn thương do viêm lợi, viêm nướu răng gây ra, loại bỏ ổ nhiễm trùng một cách tốt nhất.
Vitamin C có rất nhiều trong các loại trái cây như ổi, cam, quýt, chuối. Với những loại trái cây có tính chua như cam, quýt, bưởi,… thay vì ăn trực tiếp bạn có thể ép nước cùng một ít đường. Điều giúp bạn vừa có thể hấp thụ được vitamin C vừa giảm tính axit để không gây rát, buốt ở răng khi sử dụng.
Thêm gia vị gừng, tỏi trong các bữa ăn
Bị viêm lợi nên ăn gì thì không thể bỏ qua các loại gừng tỏi trong bữa ăn hằng ngày. Theo các nhà khoa học đã nghiên cứu trong gừng có chứa một lượng tinh dầu, hoạt chất hydrocarbon sesquiterpenic: b-zingiberen (35%), b-farnesen (10%), b-curcumenen (17%).
Còn trong tỏi là các allicin, ajoene, liallyl sulfide, acid amin tự nhiên, diallyl disulfide và diallyl trisulfide, khoáng chất selenium, S-allyl cysteine,… Những chất này đều được xem là kháng sinh tự nhiên, chất chống oxy hóa có tác dụng sát khuẩn, loại bỏ ổ viêm nhiễm và làm lành những tổn thương ở lợi, nướu và chân răng vô cùng hiệu quả.
Cả hai loại này đều là những vị thuốc vô cùng quan trọng và là thành phần trong nhiều bài thuốc Đông y. Ngay cả một số loại thuốc tân dược dùng để điều trị viêm nước cũng sẽ tìm thành hai loại thảo dược này.
Với gừng và tỏi bạn có thể áp dụng những mẹo dân gian để chữa viêm lợi tại nhà vừa nên bổ sung trong các bữa ăn hằng ngày như một loại gai vị quen thuộc. Bên cạnh tác dụng chữa bệnh thì nó còn phòng tránh được rất nhiều căn bệnh khác nhau hiệu quả.
Ngoài ra với gừng, bạn có thể uống trà gừng cùng mật ong. Đây được xem là một loại nước uống thanh mát, trừ hàn, lại sát khuẩn và giúp tạo hơi thở thơm mát trong khoang miệng, phòng tránh bệnh hôi miệng. Hoạt chất chống oxy hóa trong mật ong cũng rất tốt cho răng miệng.
Xem thêm:
Bị viêm lợi nên ăn gì? – Thực phẩm có thành phần axit lactic
Nhắc đến những thực phẩm có chứa lượng axit lactic nhiều nhất chắc chắn không thể không kể đến chính là sữa chua, bánh mì, sữa uống lên men tự nhiên, sữa bò tươi,… Axit lactic là một thành phần rất quan trọng giúp tăng cường hệ tiêu hóa, nâng cao hoạt động của hệ miễn dịch trong cơ thể người.
Đồng thời cũng chính thành phần này có thể ngăn ngừa và ức chế sự phát triển của vi khuẩn trong khoang miệng. Bổ sung nhiều những thực phẩm có axit lactic sẽ giúp người bị viêm lợi nhanh khỏi hơn, hấp thụ thuốc tốt hơn, loại bỏ ổ viêm nhiễm và trả lại một hàm răng có nướu khỏe mạnh, chắc chắn.
Bổ sung đủ nước mỗi ngày
Nước là một trong những thành phần chính trong cơ thể con người, đặc biệt là trong máu thì 80% đã là nước. Thêm vào đó, nước giúp quá trình chuyển hóa vật chất và năng lượng tốt hơn.
Nước khiến cho khoang miệng không bị khô, sản sinh ra nhiều enzim trong nước bọt để loại bỏ vi khuẩn theo chu kỳ. Từ đó, nâng cao sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể phòng tránh được nhiều căn bệnh khác nhau.
Có nhiều loại nước mà bạn nên bổ sung hằng ngày chứ không riêng gì chỉ có nước lọc. Trong đó phải kể đến như:
- Các loại trà:
Đầu tiên loại nước mà người bị viêm lợi được khuyên nên sử dụng hằng ngày với một lượng vừa đủ chính là một số loại trà. Trong đó trà xanh và trà đen được đánh giá là tốt nhất. Cả hai loại trà này đều có chứa polyphenols, một chất có tác dụng chống viêm, diệt vi khuẩn gây hại ở nướu và răng rất hiệu quả. Thêm vào đó, ngoài việc uống thì dùng nước trà để súc miệng cũng giúp hơi thở thơm tho và răng miệng sạch hơn.
- Nước mật ong và chanh:
Nước mật ong và chanh cùng kết hợp lại với nhau có thể kháng khuẩn, răng miệng sạch sẽ, loại bỏ mùi hôi trong khoang miệng. Bởi trong cả hai dược chất này đều có rất nhiều vitamin C có thể tăng cường sức đề kháng, diệt khuẩn tự nhiên tốt hơn bất kỳ một loại kháng sinh nào khác.
- Nước ép hoa quả:
Ngoài hai loại nước ở trên thì nước ép từ các loại trái cây cũng rất tốt cho người bị bệnh về răng miệng. Trong nước ép hoa quả không chỉ bổ sung nước mà còn có một hàm lượng lớn các vitamin, khoáng chất, chất xơ tốt cho toàn bộ cơ thể. Do nước đó nên bổ sung nước ép mỗi ngày: Táo, cam, bưởi, quýt, ổi,… là những trái cây rất tốt.
Người đau răng viêm lợi kiêng ăn gì trong cuộc sống hằng ngày
Ngoài vấn đề bị viêm lợi nên ăn gì là tốt nhất ra thì những loại thực phẩm cần tránh cũng đặc biệt cần quan tâm. Trong đó phải kể đến như:
Tránh thực phẩm nhiều đường và tinh bột
Viêm lợi không nên ăn gì thì đầu tiên chắc chắn phải kể đến là những loại thực phẩm chữa nhiều tinh bột và đường. Bởi đường và chất tinh bột là nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh về răng miệng.
Các thực phẩm này sẽ có như bánh kẹp, nước ngọt, socola,… khi vào miệng sẽ dễ hình thành mảng bám trên răng và khó loại bỏ nếu bạn không vệ sinh sạch sẽ. Chúng sẽ tích tụ lại ở răng miệng, lâu ngày tạo thành môi trường thuận lợi để vi khuẩn phát triển và gây sâu răng, viêm nướu, viêm nha chu,… Do đó, khi bạn đang gặp tình trạng viêm nướu, cách tốt nhất là nên tránh những loại thực phẩm này trong các bữa ăn hằng ngày.
Thêm vào đó, ngay cả những đối tượng là người khỏe mạnh bình thường cũng nên hạn chế ăn những thực phẩm này, đặc biệt là buổi tối trước khi đi ngủ, Những thành phần trong đó sẽ bào mòn răng, gây vàng răng, ố màu khiến răng của bạn trở nên không còn đẹp và trắng sáng tự nhiên nữa.
Không dùng đồ ăn tính nóng, lạnh
Đồ ăn quá nóng như ớt, tiêu, lẩu cay,… đồ ăn lạnh như nước lạnh, nước đá, kem lạnh,… có thể gây cảm giác ê buốt chân răng, làm cho lợi bỏng rát nghiêm trọng. Mặc dù đây đều là những món ăn được nhiều người yêu thích. Nhưng tốt nhất trong giai đoạn bạn bị bệnh nào đó về răng miệng như bị viêm nha chu, viêm lợi trùm,… chứ không riêng gì viêm lợi thì nên tránh sử dụng để bảo vệ sức khỏe là tốt nhất.
Thêm vào đó, đồ ăn có tính nóng cũng vốn không tốt cho sức khỏe vì nó sẽ gây áp lực chuyển hóa và hoạt động nhiều hơn của dạ dày, gan. Đồng thời đồ ăn cay cũng không tốt cho hệ tiêu hóa có thể gây nhiều căn bệnh ở hệ thống này.
Các loại thực phẩm cứng
Khi bị viêm lợi thì chân răng sẽ bị lung lay và không còn chắc chắn như ban đầu nữa. Như vậy nếu bạn ăn những loại đồ ăn quá cứng có thể làm cho răng ngày yếu đi, mẻ răng hoặc gãy răng là điều hoàn toàn có thể xảy ra.
Thêm vào đó, những loại đồ ăn cứng có thể làm nướu bị tổn thương nặng nề hơn, sưng lên to và gây cảm giác đau nhức khi ăn uống. Những loại đồ ăn cứng được bác sĩ khuyên không nên dùng như các loại hạt, hạt óc chó, macca, các loại trái cây sấy khô, kẹo cứng,….
Hạn chế dùng những loại thịt có thớ, sợi dài
Những đối tượng bị viêm lợi nên kiêng ăn gì thì chính là những loại thịt có thớ dài như là thịt làm thịt bò, thịt trâu,… Bởi khi đi vào khoang miệng rất dễ bị mắc kẹt lại ở các răng, nếu đúng ở chỗ bị viêm lợi thì đây là điều kiện rất tốt để vi khuẩn phát triển và gây viêm nhiễm nặng nề hơn. Đây cũng là lý do tại sao những người bị viêm lợi cảm thấy rất đau nhức, buốt ở vị trí viêm.
Thêm vào đó, những thớ thịt này không được vệ sinh sạch sẽ, còn là nguồn cơn của bệnh sâu răng gặp ở đối tượng là trẻ nhỏ và cả người lớn. Sâu răng là căn bệnh nguy hiểm sẽ gây bào mòn và hỏng răng nên chúng ta cần phải phòng tránh trong cuộc sống hằng ngày.
Người bị viêm lợi ăn tôm được không?
Có rất nhiều người thắc mắc khi bị viêm lợi ăn tôm được không. Bởi tôm là một loại hái ản mà theo quan niệm của dân gian là hải sản sẽ khiến răng và lợi bị sưng nhức nhiều hơn. Cho nên khi bị bệnh lý về răng miệng thường được khuyên nên tránh ăn các loại hái ản trong đó có tôm.
Trên thực tế, điều này hoàn toàn không đúng và cũng chưa có bất kỳ một báo cáo khoa học nào chứng minh ăn tôm sẽ khiến tình trạng viêm nướu nặng nề hơn. Tôm là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.
Tôm có các thành phần chính gồm protein, cholesterol, chất léo, năng lượng, một loạt các loại vitamin B12, photpho, magie, canxi, kali, sắt,.. Chúng đều rất tốt cho hệ xương răng khỏe mạnh, cấu trúc lợi chắc chắn và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Chính vì thế đây là một loại thực phẩm rất tốt cho những người bị viêm lợi, viêm nha chu hay là sâu răng. Bạn hoàn toàn yên tâm là có thể sử dụng tôm trong các bữa ăn hằng ngày mà không lo ngại gì.
Vậy tại sao khi ăn tôm lại có hiện tượng sưng nhức răng và buốt ở vị trí viêm lợi. Thực tế là bởi thịt tôm là loại thịt vụn nhỏ, khi nhai kỹ, những vụn thịt này có thể dắt ở lại trong các kẽ răng rất lâu.
Bàn chải thông thường cũng khó để vệ sinh sạch sẽ hết tất cả những vụn thịt này ra khỏi răng. Chính chúng là nguyên nhân khiến cho vi khuẩn đang tồn tại ở nướu viêm nhiễm có cơ hội phát triển mạnh mẽ hơn, gây tình trạng đau nhức và sưng buốt hơn.
Do đó, một lời khuyên là những người bị viêm nướu sau khi ăn xong nên sử dụng chỉ nha khoa để làm sạch sẽ răng miệng ở tất cả các kẽ răng, chú ý nhất là vị trí bị viêm lợi. Sau đó, mới dùng bàn chải đánh răng để đánh và vệ sinh lại, dùng nước súc miệng sát khuẩn thêm một lần nữa. Như vậy bạn hoàn toàn sẽ không lo lắng bị viêm lợi có được ăn thịt tôm hay không.
Lưu ý trong quá trình ăn uống khi bị viêm lợi để đảm bảo sức khỏe
Đến đây có lẽ đã giúp bạn trả lời chính xác câu hỏi bị viêm lợi nên ăn gì và không nên ăn gì là tốt cho sức khỏe rồi. Bên cạnh đó, bạn cũng cần chú ý một số những điều sau trong quá trình ăn uống để tránh là vùng viêm nhiễm bị tổn thương nặng nề hơn:
- Khi chế biến các món ăn cho người bị viêm lợi, bạn nên chọn cách luộc, hấp,. nấu canh là tốt nhất,… không nên dùng dầu mỡ quá nhiều để giảm áp lực chuyển hóa cho các cơ quan trong cơ thể.
- Các nguyên liệu nấu nướng nên là tươi, mới, không sử dụng chất bảo quản, không dùng đồ ăn đồng lạnh. Các thành phần trong đó có thể khiến lợi bị viêm nhiễm hơn.
- Bạn cũng có thể chia nhỏ các bữa trong ngày mà không nhất chỉ dùng 3 bữa, vừa tốt cho hệ tiêu hóa mà còn giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
- Ngay sau khi ăn uống nên dùng chỉ nha khoa vệ sinh răng miệng sạch sẽ, rồi đánh răng lại một lượt để loại bỏ hết mảng bám và thức ăn dư thừa trong khoang miệng.
- Bạn cũng có thể hỏi ý kiến của bác sĩ về chế độ ăn uống sao cho phù hợp nhất với sức khỏe hiện tại của mình.
Trên đây là những thông tin về vấn đề bị viêm lợi nên ăn gì và không nên ăn gì là tốt nhất. Hy vọng qua đây đã giúp bạn hiểu hơn cũng như biết cách để lên thực đơn và chế độ dinh dưỡng cho người bệnh một cách tốt nhất.
Không bỏ lỡ:
