Viêm Hang Vị Dạ Dày Nên Ăn Gì? Thực Phẩm Cần Tránh

1:30 PM , 02/12/2023

“Viêm hang vị dạ dày nên ăn gì, kiêng gì?” là câu hỏi được rất nhiều bệnh nhân quan tâm khi không may mắc phải căn bệnh này. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn uống có ảnh hưởng rất lớn tới hiệu quả điều trị viêm hang vị dạ dày. Vì vậy, bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích nhất về chế độ ăn uống, theo gợi ý từ chuyên gia tiêu hóa.

Viêm hang vị dạ dày nên ăn gì?

Thực phẩm giàu vitamin P

Vitamin P, hay còn gọi là Flavonoid, có trong nhiều loại thực phẩm như cần tây, hành tây, củ cải đỏ, nho, dâu tây, trà xanh và đậu. Nó kích thích tiết chất nhầy và bicarbonat, giảm tiết dịch vị dạ dày để bảo vệ niêm mạc dạ dày, hỗ trợ điều chỉnh cytokin và enzym giúp giảm viêm hang vị dạ dày.

Nên ăn các loại thực phẩm giàu vitamin P điều trị viêm hang vị dạ dày

Rau củ quả chứa ít chất xơ

Chất xơ cần cho tiêu hóa, nhưng đối với người viêm hang vị dạ dày tổn thương, chúng có thể kích thích và gây táo bón. Ăn những loại rau củ ít chất xơ như dưa chuột, hành tây, xà lách, măng tây, cà rốt, bí đỏ, nước cà chua có thể là lựa chọn tốt.

Thực phẩm giàu protein

Thịt lợn, thịt gà, thịt bò, cá, trứng và sữa chứa nhiều protein, cung cấp năng lượng và làm việc cho cơ thể. Protein cũng giúp tạo enzym tiêu hóa, kích thích quá trình tiêu thức ăn nhanh hơn, giảm nguy cơ viêm hang vị dạ dày.

Sữa chua

Sữa chua chứa vi sinh vật tốt cho đường ruột, củng cố hàng rào tự nhiên của tiêu hóa, giúp dễ tiêu thức ăn và giảm cảm giác đầy hơi, khó tiêu. Acid lactic trong sữa chua cũng ngăn chặn vi khuẩn gây viêm dạ dày mà không ảnh hưởng đến quá trình bệnh lý.

Các loại thực phẩm giàu Omega 3

Thực phẩm chứa omega 3 như cá ngừ, cá hồi, hạt và rau cải xanh tốt cho người viêm hang vị dạ dày. Omega 3 giúp cải thiện tiêu hóa và tình trạng viêm nhanh chóng, cũng tốt cho tim mạch và da.

Viêm hang vị dạ dày nên ăn các thực phẩm giàu Omega 3

Thực phẩm giàu tinh bột

Các thực phẩm như gạo, khoai tây, bánh mì, khoai lang, bí đỏ chứa nhiều tinh bột. Tinh bột có vai trò bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm việc tác động của các tác nhân gây viêm và hấp thụ acid thừa trong dạ dày. Điều này thay đổi độ pH của dạ dày, giảm nguy cơ tổn thương niêm mạc.

Ngũ cốc nguyên cám

Viêm hang vị dạ dày thì ngũ cốc nguyên cám là lựa chọn tốt. Bạn có thể dùng lúa mạch, gạo lứt, hạt vừng, ngô, yến mạch nguyên cám vì chúng giàu protein, tinh bột, vitamin B và ít chất béo.

Viêm hang vị dạ dày nên kiêng gì

Thực phẩm cay nóng

Tất cả đồ ăn cay nóng như ớt, tiêu, kim chi, mù tạt đều là những tác nhân gây kích ứng dạ dày. Làm tăng biểu hiện đau bụng, ợ hơi, ợ chua, khó tiêu và tăng cơ sở hình thành nên vết loét ở dạ dày của người bị viêm hang vị.

Đồ ăn chua

Người bị viêm hang vị dạ dày tránh ăn đồ chua như dưa chua, măng chua, cà muối, phở chua, hành muối vì chúng chứa acid cao có thể làm tăng acid dịch vị, làm nặng bệnh. Đồ chua cũng gây khó tiêu, chướng bụng và đầy hơi cho người bệnh.

Hoa quả nhiều axit

Cũng giống như đồ ăn chua, các loại hoa quả nhiều acid như cam, quýt, bưởi, chanh, xoài, ổi, mơ, mận, sấu, dứa… với một lượng axit cao vốn có cùng với axit của dịch vị dạ dày sẽ làm cho niêm mạc dạ dày tổn thương hơn. Ổ viêm dần tiến triển thành các vết loét, nặng hơn nữa là thủng dạ dày.

Hải sản

Hải sản như tôm, cua, cá biển… rất giàu đạm và các chất khoáng nhưng với người đang có vấn đề ở hệ tiêu hóa nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến đầy bụng, khó tiêu, buồn nôn, đau bụng. Ngoài ra hải sản chứa rất nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng, nguy cơ gây dị ứng ở hải sản cũng cao nên người bị viêm hang vị dạ dày nên hạn chế ăn những thực phẩm này.

Viêm hang vị dạ dày cần hạn chế ăn hải sản

Lưu ý cho người viêm hang vị dạ dày

Bên cạnh việc hiểu được viêm hang vị dạ dày nên ăn gì, kiêng gì, người bệnh cũng cần ghi nhớ một số điểm quan trong sau để quá trình điều trị đạt hiệu quả tốt nhất:

  • Chia bữa ăn hàng ngày thành nhiều bữa nhỏ để tránh gây áp lực lên dạ dày. Đồng thời, ăn đúng và đủ bữa, tránh để bụng quá no hoặc quá đói.
  • Trong quá trình điều trị bạn có thể bổ sung thêm một số thực phẩm dễ tiêu hóa như cháo, súp để dạ dày được nghỉ ngơi.
  • Ăn chín, uống sôi. Không vận động ngay sau khi ăn cũng như vừa ăn vừa vận động.
  • Ngủ đúng giờ và đủ giấc, tránh để cơ thể mệt mỏi, stress kéo dài. Bạn có thể thư giãn tâm trí với các bài tập thiền.
  • Tập luyện thể dục thể thao hàng ngày để tăng sức đề kháng và giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

Mong rằng, những thông tin hữu ích trên đây đã giúp bạn đọc trả lời được câu hỏi “Viêm hang vị dạ dày nên ăn gì, kiêng gì?”. Bên cạnh chế độ ăn uống, người bệnh cũng cần thường xuyên theo dõi tình trạng sức khỏe và tham khảo ý kiến bác sĩ để có biện pháp điều trị nhanh chóng. Nổi bật nhất, bạn có thể sử dụng bài thuốc gia truyền 150 năm – Dạ dày Đỗ Minh. 

Cập nhật 11:47 AM , 09/04/2024

Tin liên quan

Viêm hang vị dạ dày nên uống thuốc gì? TOP các bài thuốc tốt nhất

Viêm hang vị dạ dày nên uống thuốc gì? Đây chắc hẳn là thắc mắc chung của rất nhiều bệnh nhân khi không may mắc phải căn bệnh này. Dưới...

TOP 10 bài thuốc dân gian chữa viêm hang vị dạ dày tốt nhất

Điều trị viêm hang vị dạ dày bằng thuốc dân gian đang là phương pháp được nhiều bệnh nhân tin tưởng áp dụng. Không chỉ tiết kiệm chi phí và...

Viêm Hang Vị Dạ Dày Do Đâu? Cách Nhận Biết Và Điều Trị

Viêm hang vị là bệnh lý đường tiêu hóa khá phổ biến có thể hình thành do nhiều nguyên nhân khác nhau. Nếu như không điều trị sớm, bệnh có...

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *