Nghệ tươi là một nguyên liệu quen thuộc đối với mỗi gia đình Việt. Trong thành phần của nghệ có chứa rất nhiều hoạt chất curcumin, vitamin, axit amin, cùng nhiều dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe. Những hoạt chất này giúp kháng viêm, diệt khuẩn, giảm đau và chữa lành các vết loét bên trong niêm mạc dạ dày. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu tới bạn top 8 bài thuốc chữa dạ dày bằng nghệ tươi an toàn hiệu quả nhất.
Tác dụng của nghệ trong điều trị bệnh đau dạ dày
Từ lâu nghệ đã được biết đến là một trong những nguyên liệu giúp trị đau dạ dày hiệu quả. Nguyên nhân là bởi trong thành phần của nghệ có chứa rất nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe như: Atlantone, zinggiberene, turmerone, curcumin, demethoxycurcumin, axit amin, vitamin cùng nhiều khoáng chất thiết yếu khác. Nhờ vậy, củ nghệ tươi mang đến cho người bệnh những công dụng như sau:
- Khả năng kháng viêm mạnh mẽ: Curcumin là chất chống oxy hóa có tác dụng đẩy lùi tình trạng viêm nhiễm bên trong niêm mạc dạ dày. Hiệu quả kháng viêm của nghệ tươi được cho là còn tốt hơn cả thuốc aspirin và ibuprofen.
- Hỗ trợ chữa lành những vết loét: Nghệ tươi có tác dụng giúp hình thành một lớp màng bảo vệ niêm mạc dạ dày, đồng thời chữa lành các vết loét bên trong, giảm sự hình thành các vết loét mới, giúp giảm đau đớn, khó chịu cho người bệnh.
- Kích thích sản xuất mật để hỗ trợ tiêu hóa: Nghệ tươi có khả năng kích thích túi mật tiết dịch mật. Dịch mật có tác dụng làm giảm tải hoạt động của dạ dày, nhất là khi dạ dày đang bị đau hoặc viêm loét. Đồng thời giúp tăng cường hoạt động của đường ruột và hấp thu các dưỡng chất từ thức ăn được tốt hơn.
- Ức chế hoạt động của vi khuẩn Hp: Thành phần curcumin trong nghệ có khả năng ức chế hoạt động của vi khuẩn Hp – nguyên nhân chính gây ra các bệnh về dạ dày. Từ đó giúp làm giảm nguy cơ bị các biến chứng nguy hiểm như viêm loét dạ dày, thủng dạ dày….
- Giảm khí, khắc phục tình trạng đầy hơi: Những người bị đau dạ dày thường có biểu hiện là đầy hơi, ợ chua, đầy bụng do trong dạ dày có quá nhiều khí. Nghệ tươi sẽ có tác dụng giúp làm dịu hệ thống tiêu hóa, khắc phục được tình trạng ợ hơi, đầy hơi, chướng bụng hiệu quả.
- Khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ: Trong thành phần của củ nghệ tươi có chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do và các loại men gây ung thư. Vì vậy những người bị đau dạ dày nên tích cực sử dụng nghệ tươi để làm giảm các triệu chứng của bệnh.
Còn theo nghiên cứu của Đông y, nghệ tươi là một nguyên liệu dân gian quen thuộc, có vị cay, đắng, tính bình, mang đến công dụng giúp bổ máu, thông kinh mạch. Đặc biệt là có khả năng kháng viêm, diệt khuẩn, giúp thúc đẩy quá trình phục hồi những tổn thương bên trong niêm mạc dạ dày.
Bên cạnh nghệ vàng, nghệ đen cũng là nguyên liệu được nhiều người nhắc đến. Tuy nhiên, nghệ đen lại có tính phá huyết cực mạnh, khiến cho tình trạng chảy máu bên trong dạ dày ngày càng nghiêm trọng hơn. Do đó những người bị viêm loét dạ dày chỉ nên dùng nghệ vàng để điều trị bệnh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Chính vì mang lại nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe nên nghệ thường có mặt trong các bài thuốc giúp điều trị bệnh đau dạ dày, viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản, tiêu hóa kém…
Top 8 cách chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi hiệu quả
Có rất nhiều phương pháp chữa dạ dày bằng nghệ tươi, bạn có thể sử dụng một nguyên liệu nghệ duy nhất hoặc kết hợp nghệ với những nguyên liệu khác như mật ong, sữa tươi, sữa chua, nước dừa, chuối hột,… để làm tăng công hiệu của bài thuốc.
Dưới đây là những cách chữa dạ dày bằng nghệ tươi đơn giản hiệu quả, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà:
Chữa dạ dày bằng nước nghệ tươi nguyên chất
Đây là phương pháp chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi đơn giản, hiệu quả và được nhiều người áp dụng nhất. Bạn chỉ cần sử dụng nghệ tươi và nước ấm, ngoài ra không cần phải kết hợp thêm với bất kỳ nguyên liệu nào khác.
Nguyên liệu: Củ nghệ tươi, nước ấm 50 độ C.
Cách thực hiện:
- Bạn rửa sạch củ nghệ, cạo vỏ và cho vào máy xay để xay nhuyễn.
- Cho thêm nước ấm vào, khuấy đều, lọc lấy phần nước để uống và gạn bỏ bã.
- Mỗi ngày uống từ 1-2 cốc nước nghệ tươi sẽ giúp hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày tại nhà.
Chữa đau dạ dày bằng nghệ kết hợp với nước dừa
Chữa dạ dày bằng nghệ và dừa là một trong những bài thuốc đơn giản, an toàn, dễ thực hiện. Trong thành phần của nước dừa có chứa nhiều enzyme, vitamin và axit lauric, có tác dụng hỗ trợ tiêu diệt một số loại vi khuẩn gây bệnh đường ruột, giúp làm phân giải protein trong dạ dày và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Khi kết hợp nghệ tươi với dừa sẽ mang đến bài thuốc giúp hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày hiệu quả.
Nguyên liệu: 3 quả dừa non và 3 củ nghệ tươi.
Cách thực hiện:
- Bạn chọc thủng một lỗ trên quả dừa tươi, đem đi nấu trực tiếp trên lửa khoảng 30 phút.
- Sau đó, bạn gạn phần nước dừa ra một bên và cạo lấy phần cùi dừa.
- Chia lượng nước và cùi dừa ra thành 3 phần bằng nhau.
- Cụ nghệ rửa sạch, cạo vỏ và mang đi xay nhuyễn.
- Lọc lại phần nghệ đã xay để lấy nước cốt.
- Trộn đều nước cốt nghệ, nước dừa, cùi dừa chung để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
- Sử dụng mỗi ngày 1-2 lần trước bữa ăn 30 phút để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Chữa dạ dày bằng nghệ tươi kết hợp với chuối hột
Chuối hột là một trong những nguyên liệu được dùng phổ biến trong điều trị bệnh đau dạ dày. Trong thành phần của chuối hột có chứa nhiều vitamin A, sắt, carbohydrate, protein, có tác dụng kháng viêm, diệt khuẩn, tiêu độc, gấp nhiều lần so với các loại trái cây khác. Ngoài ra, chuối hột xanh còn có tác dụng giúp làm giảm tình trạng tổn thương bên trong niêm mạc.
Nguyên liệu: 150ml nước ấm, 500g chuối hột, 500g bột nghệ tươi.
Cách thực hiện:
- Bạn bóc vỏ quả chuối hột, rửa sạch và ngâm với nước muối loãng.
- Vớt ra để ráo rồi cắt chuối thành từng lát mỏng.
- Đem phơi hoặc sấy khô rồi nghiền nhỏ thành bột mịn bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp đậy.
- Pha 1 thìa bột chuối hột, 1 thìa bột nghệ, 1 thìa mật ong vào 200ml nước ấm.
- Sử dụng ngay khi còn ấm nóng.
- Mỗi ngày uống 2 lần trước bữa ăn, dùng liên tục trong vòng 1-3 tháng để bệnh nhanh khỏi.
Điều trị bệnh đau dạ dày bằng bột nghệ và mật ong nguyên chất
Mật ong có tác dụng kháng viêm, diệt khuẩn, tăng cường sức khỏe, bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, giúp nhận tràng, chữa lành các tổn thương bên trong niêm mạc dạ dày. Vì vậy khi mật ong kết hợp với nghệ sẽ tạo ra bài thuốc chữa đau dạ dày vô cùng an toàn, hiệu quả.
Nguyên liệu: 2 thìa bột nghệ, 1 thìa mật ong nguyên chất, 200ml nước ấm.
Cách thực hiện:
- Bạn pha bột nghệ với mật ong vào cốc nước ấm, khuấy đều và uống.
- Sử dụng hỗn hợp này mỗi ngày 1-2 cốc trước mỗi bữa ăn khoảng 20 phút.
- Dùng liên tục mỗi ngày cho đến khi các triệu chứng của bệnh được thuyên giảm.
Chữa đau dạ dày bằng nghệ viên
Việc sử dụng nghệ viên đã không còn xa lạ gì với những người bị đau dạ dày. Nghệ viên sử dụng nguyên liệu chính là nghệ và mật ong. Theo đó người bệnh sẽ vo chúng lại thành từng viên để dễ bảo quản và sử dụng dần. Điều này giúp mang lại tính hiệu quả và sự tiện lợi cho người bệnh mỗi khi sử dụng.
Nguyên liệu: 120g tinh bột nghệ tươi, 60g mật ong nguyên chất.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị hai nguyên liệu trên với liều lượng vừa đủ.
- Trộn đều nguyên liệu trong một chiếc bát lớn sao cho bột nghệ vừa đủ độ khô, không quá loãng.
- Dùng tay vo bột nghệ thành từng viên nhỏ trọng lượng khoảng 5g và bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp đậy.
- Người bệnh sử dụng 3 lần/ngày, mỗi lần uống 3 viên.
- Thực hiện liên tục trong vòng 10 ngày để các triệu chứng của bệnh nhanh được thuyên giảm.
- Đối với người bị bệnh nặng có thể dùng từ 4-5 lần/ngày, mỗi lần 3-5 viên.
- Sử dụng liên tục trong vòng 40 ngày để giúp bệnh được cải thiện.
Chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi, sữa chua không đường
Sữa chua không đường cũng là một nguyên liệu được dùng nhiều trong điều trị bệnh đau dạ dày. Trong thành phần của sữa chua có chứa nhiều axit lactic, giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn Hp, hạn chế những cơn đau và làm ổn định hệ tiêu hóa. Sự kết hợp giữa nghệ tươi và sữa chua không chỉ giúp điều trị dứt điểm chứng đau dạ dày mà còn giúp ngăn ngừa lão hóa và làm đẹp da.
Nguyên liệu: 50g củ nghệ tươi, 1 hộp sữa chua không đường.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch củ nghệ tươi, cạo vỏ và để ráo nước.
- Cắt nhỏ củ nghệ và bỏ vào máy xay sinh tố để ép lấy nước.
- Trộn đều nước cốt nghệ với sữa chua nguyên chất để tạo thành bài thuốc chữa đau dạ dày tại nhà.
- Mỗi ngày dùng 1 lần trước khi ăn sáng để đạt hiệu quả tốt nhất.
Chữa dạ dày bằng nghệ tươi, trứng gà, mật ong
Theo các nghiên cứu của Y học hiện đại, trong thành phần của trứng gà có chứa hàm lượng kháng thể IgY cực cao, giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh đau dạ dày. Ngoài ra, trong thành phần của trứng gà có chứa hoạt chất Lecithin, vitamin, canxi, photpho,… có lợi cho hệ tiêu hóa. Khi kết hợp trứng gà với nghệ và mật ong sẽ giúp tăng cường sức khỏe và cải thiện tình trạng đau dạ dày một cách đáng kể.
Nguyên liệu: 1 củ nghệ tươi, 2 thìa mật ong nguyên chất, 1 lòng đỏ trứng gà ta.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch củ nghệ, cạo vỏ rồi giã nhuyễn.
- Đổ thêm một ít nước lọc vào rồi gạn lấy nước cốt nghệ.
- Cho thêm lòng đỏ trứng gà và mật ong vào trộn đều với nước nghệ.
- Đem hỗn hợp nghệ, mật ong và lòng đỏ trứng gà đi hấp cách thủy trong vòng 15 phút.
- Khi hỗn hợp chín, bạn bắc ra và ăn ngay khi còn ấm nóng.
- Sử dụng mỗi ngày 1 lần, ăn vào buổi tối sau bữa cơm khoảng 30 phút.
- Dùng liên tục trong vòng 7 – 9 ngày các triệu chứng của bệnh nhanh được thuyên giảm.
Kết hợp tinh bột nghệ và sữa ấm để chữa đau dạ dày
Sử dụng tinh bột nghệ kết hợp với sữa ấm sẽ mang đến hiệu quả cao trong điều trị bệnh đau dạ dày. Hỗn hợp này mang đến công dụng giúp kháng viêm, diệt khuẩn, giảm đau và hỗ trợ chữa lành những tổn thương bên trong niêm mạc dạ dày. Nhờ đó người bệnh có thể phục hồi cơ thể được tốt hơn, giúp bạn ăn ngon ngủ tốt, ổn định cân nặng và tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch.
Nguyên liệu: 1 thìa tinh bột nghệ, 1 cốc sữa nóng.
Cách thực thiện:
- Bạn chuẩn bị 1 cốc sữa nóng.
- Cho 1 thìa bột nghệ vào cốc sữa và khuấy đều.
- Uống sữa ngay khi còn ấm.
- Sử dụng trước khi đi ngủ 30 phút sẽ giúp giảm đau dạ dày hiệu quả.
- Kiên trì thực hiện đều đặn trong nhiều ngày cho đến khi bệnh tình được cải thiện.
Lưu ý khi sử dụng nghệ để điều trị bệnh đau dạ dày
Để đạt được hiệu quả điều trị bệnh đau dạ dày tốt nhất từ nghệ tươi, dưới đây là những lưu ý bạn cần quan tâm:
- Nên lựa chọn những củ nghệ tươi, có da bóng, hơi nâu, không bị bầm dập, khi bẻ đôi củ nghệ thấy có màu vàng đậm và tiếng kêu giòn.
- Nghệ tươi là vị thuốc dân gian nên không có tác dụng điều trị nhanh như thuốc Tây y. Do đó người bệnh cần kiên trì thực hiện trong thời gian dài để đạt được hiệu quả như mong đợi.
- Chữa dạ dày bằng nghệ tươi chỉ áp dụng cho những trường hợp bị bệnh nhẹ ở thể cấp tính hoặc mới chớm bị bệnh. Không nên quá dựa dẫm vào mẹo chữa bệnh này mà bỏ qua cơ hội điều trị tốt nhất.
- Nếu bạn dùng nghệ với liều lượng cao khi đang đói hoặc gần với thời gian uống thuốc thì có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn như: Tiết nhiều acid dịch vị, tăng cường triệu chứng ợ chua, khó chịu bụng,…
- Các tinh chất có trong nghệ có thể gây xuất huyết nếu bạn sử dụng không đúng cách. Do đó phụ nữ mang thai hoặc người đang dùng thuốc làm giảm loãng máu warfarin không nên chữa đau dạ dày bằng nghệ.
- Nghệ còn có thể gây ra một số tác dụng phụ khác như: Nóng trong, tiêu chảy, đau bụng, kích thích tuyến thượng thận bài tiết khiến cơ thể người dùng mất đi khả năng kháng viêm.
- Lưu ý khi kết hợp nghệ với thuốc Tây để tránh làm ảnh hưởng xấu đến máu. Vì vậy nếu bạn đang dùng bất cứ loại thuốc Tây nào nên thông báo với bác sĩ để được hướng dẫn về thời gian điều trị.
- Trong quá trình sử dụng nghệ kết hợp với mật ong để điều trị đau dạ dày, bạn không nên ăn các loại rau củ quả có chứa nhiều chất xơ, thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, chất kích thích. Bởi nó có thể khiến người bệnh dễ bị tiêu chảy, không tốt cho niêm mạc dạ dày.
- Phụ nữ mang thai cần tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng các bài thuốc chữa bệnh đau dạ dày từ nghệ.
Như vậy bài viết trên đây đã giới thiệu tới bạn top các bài thuốc chữa dạ dày bằng nghệ tươi an toàn, đơn giản, hiệu quả. Hy vọng với những chia sẻ này người bệnh sẽ có thêm được nhiều mẹo điều trị hữu ích, giúp cải thiện bệnh ngay tại nhà. Trường hợp bạn đã áp dụng phương pháp này trong một thời gian dài nhưng không có sự cải thiện thì nên đến gặp bác sĩ để được thăm khám và điều trị phù hợp.
Cập nhật 1:42 PM , 17/08/2023
