Nấm lim xanh, được gọi là “thần dược” chữa trị nhiều bệnh suốt hơn 2000 năm, đây là một loại dược liệu quý có khả năng hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh nguy hiểm, ngăn ngừa ung thư và bệnh gan. Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ khám phá chi tiết hơn về các tác dụng, cách sử dụng và lưu ý quan trọng khi áp dụng nấm lim xanh – loại dược liệu đặc biệt này.
Giới thiệu về nấm lim xanh
Nấm lim xanh là gì?
Nấm lim xanh còn được gọi là nấm Trametes versicolor là một loại nấm có hình dạng vỏ cây với nhiều màu sắc khác nhau trên bề mặt, từ đó được gọi là “nấm vân vân”. Nó được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền và hiện đại nhờ vào các tính chất có thể hỗ trợ sức khỏe, từ việc tăng cường hệ miễn dịch đến tiềm năng chống lại ung thư và nhiều bệnh lý khác.
Đặc điểm nhận biết
Nấm lim xanh là một loài nấm quả thể được chia thành 2 phần mà bạn có thể nhìn thấy rõ ràng, đó là mũ tán và chân nấm.
Phần mũ tán có bề rộng khoảng 20cm, có hình dạng xòe ra như hình quạt và có màu đen bóng, độ dày từ 2-5cm. Còn phần chân nấm ngắn hơn, có hình dạng khuyết lõm hoặc không khuyết lõm.
Bề ngoài nấm lim xanh không có gì đặc sắc. Tuy nhiên, khi phơi khô thì nó có mùi thơm thảo dược rất rõ.
Phân loại nấm lim xanh
Nấm lim xanh được chia thành nhiều loại khác nhau như:
- Nấm lim xanh tím – Tử chi
- Nấm lim xanh vàng – Hoàng chi
- Nấm lim xanh đen – Hắc chi
- Nấm lim xanh đỏ – Xích chi hay Hồng chi
- Nấm lim xanh trắng – Bạch chi
- Nấm lim xanh xanh – Thanh chi
Cây nấm lim xanh có ở đâu?
Ở Việt Nam, nấm lim xanh có thể được tìm thấy ở ba miền Bắc, Trung và Nam, xuất hiện rộng rãi tại các nơi như Sa Pa, Yên Bái, Tam Đảo, Thanh Hóa, Hương Sơn (Hà Tĩnh), và Lâm Đồng. Ngoài ra, cây phát triển tự nhiên trong một số khu rừng như rừng Tiên Phước và vườn quốc gia Bến En.
Ngày nay nấm Nấm lim xanh đã được ươm cấy thành công và trở thành một trong những loại cây đóng vai trò chủ lực trong việc phát triển kinh tế ở nhiều nơi.
Thành phần của nấm lim xanh
Nấm lim xanh, hay còn gọi là Trametes versicolor, chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe. Một số thành phần chính trong nấm lim xanh bao gồm:
- Polysaccarit: Là loại đường hợp chất được tìm thấy trong nấm có khả năng kích thích hệ miễn dịch, chống vi khuẩn và chống viêm.
- Peptit: Các loại peptit có trong nấm lim xanh chống ung thư, làm tăng cường hệ thống miễn dịch và có tính chất kháng vi khuẩn.
- Polysaccaropeptit (PSP) và Polysaccarit liên kết protein (PSK): Đây là các thành phần phổ biến trong nấm lim xanh có tác dụng kích thích hệ thống miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư và giảm các tác động phụ của hóa trị hoặc xạ trị.
- Polysaccarit-Krestin (PSK): Được biết đến với khả năng hỗ trợ hệ thống miễn dịch, đặc biệt trong điều trị ung thư.
- Vitamin và khoáng chất: Nấm lim xanh cũng chứa một số lượng nhất định các vitamin (như vitamin B và D) cùng các khoáng chất như kali, canxi, sắt, magiê, mangan và kẽm.
- Hợp chất chống oxy hóa: Nấm lim xanh cũng chứa các hợp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương của gốc tự do.
Tuy nhiên, tỷ lệ và mức độ chính xác của các thành phần này có thể thay đổi tùy thuộc vào loại nấm, điều kiện môi trường và phương pháp trồng trọt.
Công dụng của nấm lim xanh
Công dụng của Nấm lim xanh trong y học cổ truyền được ghi chép như sau:
- Nấm xanh: Có tác dụng an thần, bổ khí, cải thiện thị lực và làm sáng mắt, giúp cơ thể thư giãn và nhẹ nhàng.
- Nấm đỏ: Hỗ trợ tinh thần, bổ khí, tăng cường vị giác, và cải thiện trí não.
- Nấm đen: Bổ thận, hỗ trợ lợi khí, giúp tinh thần sảng khoái và tăng cường sự minh mẫn.
- Nấm trắng: Hỗ trợ bổ phế, lợi khí và cải thiện trí nhớ.
- Nấm vàng: Hỗ trợ bổ tì, lợi khí, có tác dụng an thần và giảm căng thẳng mệt mỏi.
- Nấm tím: Có tác dụng làm đẹp da, tăng cường sức mạnh của gân cốt và có lợi cho sức khỏe tinh thần.
Cách dùng nấm lim xanh
Nấm lim xanh có thể được sử dụng dưới nhiều dạng khác nhau tùy thuộc vào mục đích sử dụng:
- Đun nấm: Nấm lim xanh có thể được đun chín để làm thành các loại nước uống hoặc thêm vào các món súp, canh.
- Pha trà nấm: Sử dụng để pha chế trà hoặc cà phê với nấm lim xanh sấy khô.
- Các loại bổ sung dinh dưỡng: Nấm lim xanh có thể được bổ sung vào các loại thực phẩm khác như bột, viên hoặc dạng nước uống bổ sung.
- Dạng viên hoặc bột: Nấm lim xanh thường được sản xuất thành dạng viên hoặc bột để dễ dàng sử dụng, thường được dùng như các loại thực phẩm bổ sung.
- Dùng dưới dạng thực phẩm: Nấm lim xanh cũng có thể được sử dụng trực tiếp trong các món ăn như nấu chín, rang, hoặc chiên.
Trước khi sử dụng, nên tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc tư vấn từ chuyên gia y tế để đảm bảo liều lượng và cách sử dụng phù hợp với nhu cầu và tình trạng sức khỏe cụ thể của mỗi người.
Những lưu ý khi sử dụng nấm lim xanh
Bên cạnh những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, Nấm lim xanh cũng để lại một số tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe nếu không sử dụng đúng cách, đúng liều lượng.
- Không sử dụng Nấm lim xanh khi bị nóng sốt hoặc cảm cúm, nên dùng sau khi bệnh tình khỏi hẳn.
- Đối với những bệnh nhân rối loạn huyết áp nên theo dõi tình trạng bệnh thường xuyên để có biện pháp điều trị tốt nhất.
- Trong quá trình sử dụng nếu xuất hiện các triệu chứng như nổi mề đay, mẩn ngứa, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy,… cần ngưng sử dụng và thăm khám tại các cơ sở y tế để được xử lý.
- Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, trẻ em, người bị rối loạn tuyến giáp nên tham khảo ý kiến bác sĩ, người có chuyên môn trước khi sử dụng.
- Không được sử dụng nấm Nấm lim xanh trước hoặc sau khi phẫu thuật ít nhất 2 tuần tránh gây mất máu.
Nấm lim xanh giá bao nhiêu? Mua ở đâu tốt nhất?
Hiện nay, không ít các cơ sở trên thị trường rao bán nấm lim xanh với nhiều mức giá hấp dẫn từ 4.500.000 – 5.000.000 VNĐ/kg. Tuy nhiên, vấn đề đặt ra là mua nấm lim xanh giá bao nhiêu là hợp lý? Mua nấm lim xanh ở đâu chất lượng, an toàn với người sử dụng?
Địa chỉ mua nấm lim xanh CHẤT LƯỢNG, chuyên gia khuyên dùng
Giữa thị trường nấm lim xanh nhập nhằng về nguồn gốc, chất lượng như hiện nay thì Trung tâm Dược liệu Quốc gia Vietfarm đang là điểm sáng cung cấp nấm lim xanh uy tín hàng đầu. Đơn vị được lựa chọn bởi chuyên gia và người dùng nhờ sự minh bạch về nguồn gốc, rõ ràng về hàm lượng hoạt chất.
Hiện tại, Trung tâm Vietfarm cung cấp 2 dòng nấm lim xanh để người dùng lựa chọn:
Nấm lim xanh rừng
Khai thác chính gốc Tiên Phước, Quảng Nam, 100% là nấm già đạt chuẩn, không có viền vàng ở mũ, có hàm lượng hoạt chất cao nhất. Vietfarm không phân phối nấm trưởng thành có trọng lượng lớn nhưng giá trị hoạt chất thấp.
Nấm lim xanh trồng
Sử dụng chủng nấm GP2 phát triển từ nấm lim xanh Tiên Phước - Quảng Nam và nuôi trồng tại rừng lim nguyên sinh Sơn Động Bắc Giang (nơi có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho sự phát triển của nấm lim xanh).
Áp dụng quy trình nuôi trồng 10 bước chuẩn hóa, không hóa chất, không thuốc kích thích, chuẩn GACP - WHO. Chủng nấm tự sản sinh dược chất quý đến mức tối đa. Thông qua kiểm định, giá trị hoạt chất trong nấm lim xanh trồng Vietfarm đạt 80% so với nấm lim xanh tự nhiên (đây là mức cao nhất hiện nay).
Toàn bộ nấm lim xanh Vietfarm (nấm rừng & nấm trồng) được trực tiếp chuyên gia đầu ngành kiểm định, tuyển chọn. Sau đó sơ chế sạch phần chân nấm có dính mùn và gỗ lim có độc tố, rồi đưa vào ứng dụng công nghệ sấy đông khô hiện đại nhất Nhật Bản giúp giữ lại nguyên vẹn giá trị hoạt chất, đặc tính dược liệu.
Tại Vietfarm, người dùng được đảm bảo về quyền lợi, đơn vị cam kết bồi hoàn 200% nếu phát dược liệu sai nguồn gốc, kém chất lượng.
Trung tâm Vietfarm trực thuộc Trung tâm Thuốc Dân Tộc (đơn vị 13 năm uy tín trong lĩnh vực YHCT). Người dùng chọn mua sản phẩm sẽ được chuyên gia hỗ trợ tư vấn cách dùng chính xác.
Để nhận báo giá nấm lim xanh Vietfarm hoặc tư vấn từ chuyên gia, bạn đọc có thể liên hệ theo phương thức đặt dưới đây.
TRUNG TÂM DƯỢC LIỆU QUỐC GIA VIETFARM
Hotline/ Zalo: 096.171.6466
Cơ sở Hà Nội: Biệt thự B31 ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân
Cơ sở Hồ Chí Minh: 145 Hoa Lan, phường 2, Phú Nhuận
Xem thêm: Nấm lim xanh Vietfarm có tốt không? [Nhận định từ chuyên gia]
Câu hỏi thường gặp
Nấm lim xanh được coi là có lợi ích sức khỏe đáng kể nhờ khả năng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh nguy hiểm và ngăn ngừa một số bệnh, nhưng việc sử dụng nên được thảo luận với chuyên gia y tế để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Hiện tại, không có bằng chứng rõ ràng về tác dụng phụ của nấm lim xanh khi sử dụng ở liều lượng thông thường. Tuy nhiên, việc sử dụng cần tuân thủ hướng dẫn và tư vấn của chuyên gia y tế để tránh mọi nguy cơ không mong muốn.